|
| Torna al sommario |
| ECOLOGIA |
| Iniziative di promozione dei cibi biologici nelle mense scolastiche e non solo Cinisello Balsamo AtuttoBio! È nata la campagna AtuttoBio!. L’obiettivo è quello di offrire a tutti i cittadini informazioni, chiarimenti, idee per comprendere i principi di una sana alimentazione, conoscere le differenze esistenti tra i prodotti tradizionali e quelli biologici, nonché le esigenze alimentari, con una particolare attenzione a quelle dei bambini. A dare il via all’iniziativa un ciclo di conferenze in Villa Ghirlanda, esperti sono intervenuti sul tema della mucca pazza o dei cibi transgenici e hanno dato consigli su come orientarsi nella scelta degli alimenti. In collaborazione con l’Associazione Culturale Olis vengono proposti ogni secondo sabato del mese in Piazza Paganelli dei mercatini di prodotti biologici. Ma l’aspetto più interessante riguarda le scuole. A dicembre 2000 il biologico ha fatto la sua prima apparizione nelle mense scolastiche: in tutte le scuole bambini e ragazzi hanno potuto gustare alcuni prodotti provenienti da agricoltura biologica. E l’esperienza è stata gradita, non solo dai piccoli utenti ma anche dalle famiglie che hanno avuto la possibilità di esprimere il loro parere su questionari appositamente distribuiti. Per tutto il mese di marzo il biologico è tornato sulla tavola: bambini e ragazzi hanno avuto la possibilità di assaporare primi piatti, contorni, frutta, pane, olio e yogurt di provenienza biologica. L’obiettivo dell’Amministrazione comunale è quello di introdurre sempre più pasti basati sul cibo biologico a partire dal prossimo anno scolastico. A questo proposito l’Ufficio di refezione scolastica organizzerà corsi specifici per i genitori che compongono i Circoli di Qualità e promuoverà altri momenti di incontro con esperti di alimentazione. Tornano le domeniche ecologiche Ancora una volta Cinisello Balsamo lancia la sfida delle domeniche a piedi partecipando all’iniziativa “Lascia l’auto e respira la città” promossa dal Ministero dell’Ambiente. Una proposta per i cittadini che si ripete sull’onda del successo delle precedenti edizioni per continuare a sensibilizzare ed educare sui problemi legati al traffico cittadino e al conseguente inquinamento atmosferico. Il prossimo appuntamento è previsto per l’13 maggio (coincidendo con il giorno delle elezioni politiche la data verrà con ogni probabilità anticipata al 6 maggio, al momento di andare in stampa non abbiamo ancora avuto la conferma da parte del ministro dell’ambiente), il centro cittadino rimarrà chiuso al traffico delle auto e dei motocicli per permettere ai pedoni di muoversi liberamente e di riappropriarsi degli spazi aperti all’insegna dell’aria pulita. In Piazza Gramsci troveremo mercatino biologico, animazioni, spazio bimbi, laboratori di panificazione e di riciclo, giochi e danze. L’area interessata sarà delimitata dalle transenne a partire dalle ore 14 fino alle 18. |